ماكينة الباتون ساليه والبقسماط
تتكوّن الماكينة من مغذٍّ للعجين ثم فرّاد، ثم تقطيع حسب المقاس المطلوب ورشّ السمسم ورصّ المنتج في الصواني مباشرةً. تتميّز بجودة التصنيع وسهولة الاستخدام وقلّة الحركات الميكانيكية، ويمكن إلحاق وحدة الواير كت لإنتاج البرازق الشامي والسابليه.
المواصفات الفنية
| الأبعاد (الطول × العرض × الارتفاع) | 300 × 80 × 110 سم |
|---|---|
| الإنتاجية | نحو 250 كجم / الساعة |
| الطاقة الكهربائية | 1.2 كيلوواط · 220 فولت · 50–60 هرتز |
| المحركات | 4 محركات ثلاثية الطور (صناعة تركية) |
| الحساسات والهواء | حساسات ضوئية وسعوية ألمانية · مجموعة هواء إيطالية |
| التحكم | شاشة لمس 7 بوصة |
| خامة التصنيع | كروم غذائي 95% + غطاء استانلس ستيل |
| مقاس الصاج | 60 × 40 سم |
| المنشأ | Mkinah · صُنع في مصر |
مميزات إضافية
- تصنيع ثابت بلا حركات ميكانيكية زائدة يوفّر الوقت ويسهّل الصيانة.
- إمكانية إلحاق وحدة الواير كت لإنتاج البرازق الشامي والسابليه.
خدمات ما بعد البيع
- ضمان عام من تاريخ الاستلام والتشغيل.
- صيانة دورية وقطع غيار أصلية وتركيبها.
- تحديث برامج التشغيل عند الحاجة.
Baton Salé & Sesame-Breadcrumb Fingers Machine
The machine combines a dough feeder, a sheeter, cutting to the required size, sesame sprinkling and direct tray arranging. It is built for quality and ease of use with few mechanical movements, and a wire-cut unit can be attached to produce Shami barazek and sablé.
Technical specifications
| Dimensions (L × W × H) | 300 × 80 × 110 cm |
|---|---|
| Capacity | ≈ 250 kg/hour |
| Electricity | 1.2 kW · 220 V · 50–60 Hz |
| Motors | 4 three-phase motors (made in Turkey) |
| Sensors & air | German optical & capacitive sensors · Italian air group |
| Control | 7-inch touch screen |
| Construction | 95% food-grade chrome + stainless cover |
| Tray size | 60 × 40 cm |
| Origin | Mkinah · Made in Egypt |
Key features
- Stable build with minimal mechanical movement — saves time and eases maintenance.
- Optional wire-cut unit for Shami barazek and sablé.
After-sales service
- One-year warranty from delivery and commissioning.
- Periodic maintenance, genuine spare parts and installation.
- Control-program updates when needed.
| Brand | MKINAH |